生日蛋糕培训班 课程目标:旨在零基础的兴趣爱好者, 制作健康甜品 。 教学内容: 1、原材料基础。 2、器具的认识及使用。 3、戚风的制作。 4、奶油的制作。 5、奶油蛋糕卷的制作与装饰。 6、裸蛋糕的制作与装饰。 7、水果慕斯蛋糕的制做与装饰。 8、北海道乳清奶酪蛋糕的制作与装饰。 9、奶油蛋糕的制作与装饰。 10、巧克力蛋糕慕斯的制作与装饰。 收费标准: 课时安排:10天 。 上课时间:上午9:00-12:00 下午14:00-17:00 学 费: 4800元/人