为加强技能人才培养，助推我市企业转型升级和高质量发展，根据市政府办公厅《关于印发重庆市职业技能提升行动实施方案（2019-2021）》和市人力社保局、市财政局《关于全面推行企业新型学徒制方案的通知》，重庆市渝北区典硕职业培训学校成为第一批加入2020年企业新型学徒制培训计划的职业培训学校，与”南之山书店”签署新型学徒制培训合作协议。

        重庆市渝北区典硕职业培训学校技术研发部主管杨老师有着丰富的店面运营经验，从事咖啡行业十余年。2020年6月11日，杨老师来到南山“南之山书店”手把手教学，细心指导，传授多年的实操经验。

        重庆典硕贸易有限责任公司成立于2015年，历经十几年的发展，典硕成长为以贸易公司、职业培训学校、实训基地为一体的品牌服务机构，为500多家客户提供过优质产品和服务，是重庆长江黄金游轮、重庆华生园、重庆机场餐饮、漫咖啡、美心集团、巴黎谷仓等大型连锁企业集团的合作培训机构，为他们的产品技术与更新提供保障。

        重庆市渝北区典硕职业培训学校开设多个课程种类，包含咖啡制作、西式面点，茶艺等，针对不同人群设有兴趣班、初级班、中级班、高级班、创业班等，承接各企业的工会活动和学术论坛，优化定制您的专属服务。