室外酷热难耐，室内冷饮飘香。

8月13-19日，我市第三期调饮师新职业师资培训在中国（重庆）职业技能公共实训中心圆满结业。

本次培训由重庆市职业技能公共实训中心咖啡、茶艺、酒饮品调三大实训项目专业师资联合教学，培训课程的主讲老师有重庆市农业学校校长王华平，重庆商务职业学院教授蔡顺林，重庆城市管理学院教授刘嘉，重庆教育科学研究院职业教育与成人教育研究所教研员周劼，调饮师培训、考核标准建设负责人徐俊萍等。

（培训现场）

7天的培训课程，相关专家围绕调饮师相关知识与技能、培训技巧与辅导、食品安全、西方文化与礼仪、品牌农产品建设与思考、色彩理论及调饮摆台设计、咖啡调饮制作、奶茶调饮制作、气泡水调饮制作、果饮调饮制作、时尚潮饮调饮制作、调酒调饮制作、常用设施设备维护保养维护、职业规划以及门店运营及管理等10余项内容，结合自身实践，对学员们进行了深入浅出、细致入微的培训。

“蔡教授的课通俗易懂，半天时间一晃就过去了，没学够。”“理论性很强的课程，经过老师的讲解，很轻松就理解了。”30余名学员全部来自于全市部分中职、高职学校的教师，课后，学员们纷纷表示，看似无趣的课程，经过老师的讲解，反而成为了最期待的一堂课，“干货”满满，收获满满。

培训结束后，学员现场提交“作品”，经考核合格的学员还获得了由重庆市职业技能公共实训中心颁发的新职业培训讲师证书。

（部分学员作品展示）

据了解，调饮师是2021年3月，国家人社部、国家市场监督管理总局、国家统计局联合发布的新职业之一。这次认证是国家对饮品行业的认可和支持，不仅让“调饮师”这一职业被更多人所接受，产生更多的身份认同感，更将使调饮行业走向专业化、规范化的良性发展道路。本次开设调饮师新职业师资培训班主要是规范行业标准，本次开设调饮师新职业师资培训班主要是规范行业标准，更重要的是培养更多的专业性人才，建设一支高水平的师资队伍，在全市起到引领和示范作用，让调饮师这个新职业走进越来越多的大众视野。